Há quase 40 anos no varejo supermercadista, a família Lopes iniciou os negócios em 1984, com um mercado de 350 m², em um prédio alugado na região Central de Itoupava. Aliás, a localização inspirou o nome do empreendimento: Mini Mercado Central LTDA.

Dois anos depois, em 1986, a família comprou o próprio prédio, com 850 m². Seguindo a lógica, naturalmente, já não se tratava de um Mini. Portanto, nasceu a marca Mercado Central LTDA. Em 2008, houve uma expansão da loja Central de Itoupava, que passou a contar com 1.500 m². Em 2010, inaugurou-se a primeira filial na mesma cidade. Hoje, a família Lopes conta com 4 lojas e é um dos membros do GTOP.

A família Nardelli iniciou as atividades em 22 de outubro de 1980, com a inauguração do Supermercado Nardelli, em Ibirama, Santa Catarina.
A partir de janeiro de 1993, a empresa mudou o nome e adotou a marca Supermercado Nardelão. Em 1997, a empresa ingressou na Assuvali que, posteriormente, se tornaria a bandeira Rede TOP.

O negócio cresceu e se consolidou. A primeira filial da empresa, com 1.000 m², em um espaço alugado, foi inaugurada em 13 de setembro de 2010, no centro de Presidente Getúlio. Em dezembro de 2013, inaugurou-se mais uma loja na cidade, agora com 8.500 m².

A família Nardelli compõe o grupo GTOP e possui 2 lojas.

A história da família Schmoller no varejo supermercadista começou a partir da visão empreendedora do casal Wilson e Maria Dolores Paloschi Schmoller.

Após 40 anos atuando na agricultura, o casal inaugurou o primeiro mercado em junho de 1991, em Lontras, Santa Catarina. Com apoio dos filhos, os negócios prosperaram rapidamente. Em maio de 2006, a família Schmoller passou a integrar a Rede TOP. Em março de 2008, promoveu uma grande ampliação da loja principal. Em 2011, inaugurou a primeira filial na mesma cidade. A família Schmoller compõe o GTOP.

A história da família Campestrini no varejo supermercadista de Santa Catarina começa em meados de 1920 e está diretamente relacionada ao Mocam Supermercado, registrado juridicamente com este nome em 1975.

O primeiro negócio da família foi inaugurado em Rio Esperança, no interior da cidade Rio dos Cedros. Operava com venda e troca de produtos agrícolas, além de serviços de açougue, serraria, pousada e pré-posto de correspondência.

Desde então, prosperou e possui hoje 8 lojas, além de integrar o GTOP há décadas.

O Panetone do Bem é um projeto social destinado a apoiar casas de repouso e, ao mesmo tempo, dar voz e protagonismo para os idosos nas regiões onde estão as lojas das marcas do GTOP. Realizado anualmente, um percentual dos valores de vendas dos Panetones do Bem é doado para as instituições.

O projeto Dia do Sonho Feliz é uma ação já tradicional do GTOP. Anualmente, durante um fim de semana do Agosto Laranja, Mês de Prevenção e Conscientização das Deficiências, um percentual de cada Sonho Infinito Sabor, é revertido em doações para a APAE (Associação dos Pais e Amigos dos Excepcionais) de cada cidade onde há lojas do grupo.